中國部分高級飯店亦稱為賓館，如廣州的廣州賓館、廣東迎賓館、廣東勝利賓館（原沙面維多利亞飯店）、白天鵝賓館。但在台灣，多數賓館是給情侶過夜，容易聯想到愛情賓館。面試是用人單位和應聘者之間見面交流的一種就業測試，是用人單位選擇員工最常用的方法。工作面試主要考核應聘者的智力水平、相關工作經驗、教育背景、生理狀況（負重、站立工作、野外工作等）、性格特徵、溝通能力和工作原因。面試的系統化程度各不相同，既有完全非系統化的自由交流，也有事先建立、用來詢問應聘者的問題列表。研究表明，系統化的面試比非系統化的面試更為有效，它能更準確預測哪一位應聘者是好員工。面試在招聘決定之前用於評估應聘者。面試之前，通常會對應聘者提交簡歷進行評估，然後用人單位從中挑選一小部分的人進行面試。各種社交活動和招聘會是潛在的面試機會。求職面試是測試有潛力員工最有用的方法之一。面試也需要用人單位大量的資源；然而研究證實，在面試中確定最佳人選是非常不可靠的。面試也會讓應聘者評價用人單位的企業文化和要求。對於有許多候選人或是特別具有挑戰性或者是理想的工作，可能會使用多輪面試和其他選拔應聘者的方法。前幾輪有時被稱為「面試篩選」，用人單位會派出少量的員工，通常持續時間很短，交流也不深入。一個越來越普遍的初試方法是通過電話進行交流，這在應聘者不住在用人單位附近時是很常見的，有利於降低雙方成本。自2003以來，面試已經開始通過視頻會議軟體
